行住坐臥

なんでもありですが、ラーメンネタが多いとおもいますw

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みそ膳太田店 

10/11/19に新規OP。どさん子や原点ラーメンなどをFC展開する㈱ホッコクの1ブランド。


20101209140354.jpg 20101209140309.jpg

メニューを拝見いたしますと味噌がメイン。
味噌ラーメンだけで、札幌みそ、玄海みそ、胡麻みそ、西京みそ、八丁みそ、とんこつみそ、焦し味噌、みそタンタン、北海じゃがバタみそラーメンの9種。ほか、しょうゆ、梅白醤油らーめんの醤油系が2種。
さらに「もやし」「温野菜」など気になるトッピングもございますよぉ~w

そういえば先日、ご近所の美人ラヲタのあの方が、先乗り調査隊として召し上がられておりますが、オーダーにつきましては、大変ありがたくそれを参考にさせていただきましたw








20101209135439.jpg 札幌みそらーめん¥650
見た目は、オーソドックスな味噌ラーメンのスタイル。コーンのトッピングがちょっぴり嬉しいですw
スープは、赤味噌の風味が漂い東毛味噌とは違った味わい。
鍋で調理している様子はなかったので煮込み系では無いと思われますが、作成過程が見えたわけではありませんので、はっきり断言はできません。








20101209135537.jpg
コッテリ感もソコソコで塩分控えめ、なかなか美味しいし、
唐辛子がピリッとアクセントに。結構好きなタイプの味噌スープかもw










20101209135809.jpg
麺は味噌スープにコレまた相性のよさそうな見栄えですが、
ズルッと啜れば表面がつるつるしておりスープのノリはいま一つです。
ご近所の美人ラヲタのあの方も御指摘の通り、このつるつる感は「無尽蔵」の麺に似ております。








20101209135729.jpg
トッピングされた野菜野菜は。もやしです。








20101209135925.jpg
チャーシューは、肉質感が残っていて若干パサ。
もう少しでレインボーが見えそうな出で立ちで、あの臭いも少々付随しており、チョッと残念。








20101209140119.jpg
ドンブリの底には、コーンが。スープを余計に飲んでしまいますw








20101209140028.jpg
メンマは軟らかめで一般的な濃さの味付け。








20101209140200.jpg
ニンドバできます!!

でも、今回は諸事情のため辞退いたしましたw









今回は、札幌ラーメンを美味しくいただました。
なんとなく「おおぎや」のスープをマイルドにしたような食べやすい味噌スープは、好きですw
津多○の麺が合いそうな気がしてなりません。
御馳走様でしたw










20101209185236.jpg
あげるよw

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テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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コメント

No title

行かれましたか~。
味玉はびっくりするほどショッパーだったので、
こちらではトッピングはv-239
でも、八丁味噌を頂きにその内訪問しようかと
思ってますv-16

凛 #- | URL | 2010.12.12 17:24  edit

凛さん

コメントありがとうございます。

八丁味噌了解いたしました。
では、私は西京味噌もやし温野菜トッピングで逝きたいと思いますw

味玉の無料券が中に浮いてしまいましたが、どうしましょうか?w

GTR #- | URL | 2010.12.14 09:59  edit

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