行住坐臥

なんでもありですが、ラーメンネタが多いとおもいますw

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らぁめん 廣 

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らぁめん 廣
住所:太田市新田村田町1224-7
電話番号:不明
営業時間:11:00~21:00頃まで
定休日:不明
駐車場:あり



話題のお店に今回は早めに逝けましたwww
もうすでに県内の有名ラヲタブロガー様方がこぞって訪問されておりますので、当店開店に際しての経緯の解説は不要かと思いますので完全割愛w

何時でしたか、館林の某とんこつラーメン店がOPした時は、それはそれは大変な思いをいたしながら初訪問に至りました。当時、いや今でも私をいじめ抜く我が宅配○ロDVD師匠には、大変お世話になりましたっけww
開店祝いの生花があるうちに伺えるなんて、あの時のことが嘘のようですwといいましても、既に少々情報が古くなりつつありますので、その旨ご承知置きくださいw











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再開にあたり一番のサプライズ。
ラーメンが以前の物と変わってしまうかもと考えた人はいても「店内禁煙になる」と考えた人は0でしょう。断言しますw




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メニュー。まん中の写真入りメニューには「愛」すら感じますww

店内は、桐生時代より厨房がかなり広くなりましたが、動線が以前と全く一緒なのを狙った造り。小上がりは無くテーブル席とL字型のカウンターのみ。例の刺激的な香りは、全く感じられません。
ただ、初めての方やなれない方などの中には、それなりに臭うと言う方も実際にいらっしゃいますので、あくまでも個人的な感想ですから、そのまま鵜呑みになさらないようご注意ください。

















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チャーシューラーメン(アブラ多め)¥900


あぁ、見ためは、間違いなくポンイチライク。












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この時のスープには、浮遊物は少なめであります。さらに写真左手のスープ表面には、既に膜が張っております。
一口いただきますれば、雑未は少なく明らかにデチューンされ万人向けに近くなりましたが、醤油ダレの主張は正しく以前のままと思えるほどで、店主様の素スープの仕込み加減によっては何時でもあの時のスープが蘇る気がいたします。というか間違いなくできるw






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背アブラと浮遊物。うんまいのもとw 















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麺は、以前のものより細めの麺。また、加水が低めで少々のぼそ感を感じ、もっとモチっとした旧店舗での物と明らかに違う麺でありますが、先人の皆様の御報告を拝察いたしますと、どうも中華そばで使われるものと同じようでございます。















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豚肩ロースのチャーシュー。太田の某家系っぽいですが、こちらのは濃いめに味付けされております。肉質感もよろしくなかなかうんまい。







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こんな風に自然分離したチャーシューがお肉の柔らかさをもの語っておりますか?ww















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メンマ。既に味付け変更したかもしれませんw
















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もやし。正直、存在感は、非常に希薄ですw















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さあ、ポンイチ廣に来たらこれを使うべし!! 使わなければポンイチ廣を半分しか楽しんでいません! それになんたって無料になったしw。














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うん、これはもうポンイチだわw







そんな訳で、


























(祝) ポンイチ、復活です!!(祝)






再開おめでとうございます。いつか必ず特濃が復活することを信じて通い続けます。逝きやすくなったしw

ごちそうさまでした。

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テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

コメント

あれっ・・・、麺間違った?www

麺は以前のモノと一緒と確認済みですが、これってあきらかに中華そば用では?wwww

会長 #- | URL | 2012.05.14 19:47  edit

こんばんは

ランチの看板に美しいお御足が・・・
「チャ飯」はチャーハンと間違えられるのか?飯に×が付き「メシ」となっております。
当初のとんこつラーメンは海苔なしでしたが、現在が入る模様です。
においに関しては、元々旧・新田町では畜産が盛ん。カムフラージュできそうです(^^)

タカサキサイレンス #- | URL | 2012.05.14 21:51  edit

会長さん

コメントありがとうございます。

> あれっ・・・、麺間違った?www
>
> 麺は以前のモノと一緒と確認済みですが、これってあきらかに中華そば用では?wwww

中華そばをいただいたら、間違いなくこの麺でしたw

試されたんでしょうか?w

GTR #- | URL | 2012.05.17 13:07  edit

タカサキサイレンスさん

コメントありがとうございます。

情報ありがとうございます。先日確認いたしましたw

GTR #- | URL | 2012.05.17 13:20  edit

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