行住坐臥

なんでもありですが、ラーメンネタが多いとおもいますw

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手打ちらーめん 恒2 


手打ちらーめん 恒

今日は、田圃道を散策しながら(ウソw)太田手打ちラーメンの雄の一つでありますこちらへw
車を降りた時点で、黄色シャツ(男性店員全て)の店員さんが、お客さんにアフターですwww

昼間の部終了間際でありましたが、カウンター以外は、ほぼ満卓。
こちらに移転当時は、麺打ち、麺あげなど主の部分は、店主さま一人で行なっていらしたので、傍から見ても大変でした。しかし最近は、若い男性店員(弟子?)さんが麺を打つまでに成長され、本日は、ほぼ仕切ってますwwそれでも麺あげは、店主さん自ら行っておりまのでご安心をw











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ワンタンメン¥750+チャーシュー¥250

あら、以前と盛り付け方が全然違いますねw 念のために確認してみましょうかw



















恒 ワンタンメンチャーシュー  恒 ワンタンメンチャーシュー (3)  恒 ワンタンメンチャーシュー (2)
右09/03/25、中10/04/28、左10/06/30


というわけで、いかがでしょうかw












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チャーシュー由来なのか、アブラ玉の多く浮いたスープは、ほのかにブタ香り、全ての塩梅が良くうんまい。















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このアブラ加減がステキ















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太めに切られた手打ち麺は、モチっとした食感とコシを備えており非常にうんまい!















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チャーシューは、デフォで2枚。トッピング追加で3枚増量。
スープの鍋で煮こまれたホロトロ。















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チュルッとした食感のワンタン。以前より餡が多くなった気がいたしますよ。
こんなのが10個も入っておりますので、お腹的満足度も高くなるでしょう。















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メンマ















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ナルトは2枚と豪気ですw

ナルト好きには、たまらない設定になっておりますww






安定した美味さでございます。ほんと混んでいるのが玉に瑕。

ごちそうさまでした。
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テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

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