新川食堂本店

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お昼時ということもあり店内満卓でございます。








豊富なメニュー類。さすが食堂ｗ

メニューには載っておりませんが、店内には「とまとラーメン￥700」が新商品との告知がございますが
なんとなくレモンが乗ってそうなのでトマトはパス致しますｗｗ
「特製№１ラーメン」も非常に気になりますが冒険は・・・

その辺はまとめて珍コレさんにお任せ致しますm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ












味噌ラーメン￥650
悩んだ挙句こちらをチョイスいたしました。

非常に具沢山でよろしいのですが　なんで、レ・モ・ン・・・？(爆)

スープは、オーソドックスなしょっぱ赤味噌系。
どこという訳ではありませんが、街の食堂でよく出されるものと思っていただければよろしいかと思います。









当店自慢の純手打ち麺。不揃いですが細めの麺が多いようです。
太田館林界隈の手打ち麺に比べますとかん水由来か黄色身が強く、熟成させてあるようでツルシコとした食感でコシの残った麺になっております。そのような訳ですので、うどんライクな麺ではなく、同じ手打ちでも中華麺に非常に近い感じがいたします。















具は、もやし、人参、ニラ、キャベツ、豚コマ、木耳…etc






ワカメもたっぷり。豚コマも多く入っているので嬉しいですね。

















で、レモン(爆)
そ～っとしておけば、影響はございません。


メニューが非常に豊富で目移り致しましたが、今回は味噌で正解でしたｗ

しかし、珍コレさんには素敵過ぎるメニュー構成ですねｗｗ
次回は、何にしましょか？


ごちそうさまでした。



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