行住坐臥

なんでもありですが、ラーメンネタが多いとおもいますw

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浜っ子3 

浜っ子
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この日も少々時間ができましたのでシャッターしてみました。







相変わらず

「本日は終了しました」=「準備中」

の看板体制ですw それでも木曜は「定休日」がちゃんと出ているようです。









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中ネギラーメン¥850













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剛田のスープと似ているでしょうか?w







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よ~く撹拌した後。 やっぱり、それほど似てませんねww

豚骨濃度の高めなスープは、とろっとろのペタペタ。豚の旨みが非常に強く、そこにカエシの主張が程良く効いた豚骨醤油スープは秀逸な出来栄えであります。

本年になってからブレは全くございません!!


















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スープはそのような塩梅ですが、麺は以前に比べてやや硬めな食感。いや、ネガティブな意味ではございません。
個人的にはモチっとした食感をもったのが好きですね。

















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辛味が少なく食べ易いネギです。
私といたしましてはこちらの濃厚豚骨醤油スープには、キャベツよりネギの方が格段に相性がよろしいと思いますが、味障ですので、まあ気にしないでくださいww













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今日のチャーシューは・・・特筆ございません(爆)
でも、スープが安定していて何時もうんまい!!


ごちそうさまでした。










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再度地デジ化!!w


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