行住坐臥

なんでもありですが、ラーメンネタが多いとおもいますw

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手打らーめん 恒4 


手打ちラーメン
住所:群馬県太田市沖之郷町3255-1
電話番号:0276-56-9303
営業時間:11:00〜14:30 / 17:00〜21:00(L.O.20:30)
     ※スープ切れ、麺切れの場合は終了
定休日:不定休
喫煙:不可
駐車場:あり(20台)
HP:http://www.tune-2000.com/

平成24年10月より、基本的にお休みがなくなりました。



それは、現在も「うどんライク研究会」会長さんが必死の「草の根活動」実施中でございますので、毎度のことながらご近所の好で一肌脱いでの当然の訪問であります。ww

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テーマ: ラーメン

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手打ちらーめん 恒3 

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手打ちらーめん 恒

住所:群馬県太田市沖之郷町3255-1
電話番号:0276-56-9303
営業時間:11:00〜14:30 / 17:00〜21:00(L.O.20:30)
     ※スープ切れ、麺切れの場合は終了
定休日:月曜日
喫煙:不可
駐車場:あり(20台)


トップの写真は、当店にほとんど関係ございませんw

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手打ちらーめん 恒2 


手打ちらーめん 恒

今日は、田圃道を散策しながら(ウソw)太田手打ちラーメンの雄の一つでありますこちらへw
車を降りた時点で、黄色シャツ(男性店員全て)の店員さんが、お客さんにアフターですwww

昼間の部終了間際でありましたが、カウンター以外は、ほぼ満卓。
こちらに移転当時は、麺打ち、麺あげなど主の部分は、店主さま一人で行なっていらしたので、傍から見ても大変でした。しかし最近は、若い男性店員(弟子?)さんが麺を打つまでに成長され、本日は、ほぼ仕切ってますwwそれでも麺あげは、店主さん自ら行っておりまのでご安心をw











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ワンタンメン¥750+チャーシュー¥250

あら、以前と盛り付け方が全然違いますねw 念のために確認してみましょうかw



















恒 ワンタンメンチャーシュー  恒 ワンタンメンチャーシュー (3)  恒 ワンタンメンチャーシュー (2)
右09/03/25、中10/04/28、左10/06/30


というわけで、いかがでしょうかw












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チャーシュー由来なのか、アブラ玉の多く浮いたスープは、ほのかにブタ香り、全ての塩梅が良くうんまい。















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このアブラ加減がステキ















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太めに切られた手打ち麺は、モチっとした食感とコシを備えており非常にうんまい!















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チャーシューは、デフォで2枚。トッピング追加で3枚増量。
スープの鍋で煮こまれたホロトロ。















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チュルッとした食感のワンタン。以前より餡が多くなった気がいたしますよ。
こんなのが10個も入っておりますので、お腹的満足度も高くなるでしょう。















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メンマ















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ナルトは2枚と豪気ですw

ナルト好きには、たまらない設定になっておりますww






安定した美味さでございます。ほんと混んでいるのが玉に瑕。

ごちそうさまでした。

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手打ちラーメン 恒 

 手打ちラーメン 恒
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青空の広がる太田市沖之郷町。前日まで続いた悪天候がウソのようでございます。
本日都会よりお越しのお客様2名のお陰でしょうか?かなりの腫れ晴れ男とお見受けいたしますw


例の如く先にお待ちのお客様が多数いらっしゃり、店内も大盛況であります。
店舗をこちらに移されてから2年半、平日休日に関係なく混んでいて、早い時間で麺ぎれ終了も致し方ないような程お客さんがお出でになっております。



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麺類メニュー。カレーラーメンが乗ってるw



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ご飯物他メニュー。アルコール類は、ビールだけですね。
こちらのお店は館林手打ち系ですが、飲み屋化は避けているようですw




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移転してからランチを始められました。
ラーメンとモツ煮のコンビは、どこの定番でしたっけ?確か近所でしたよねw



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週替わりランチは、揚げ物の場合も多いので、乗っけちゃえ系何とかの方と
モンブランがどうしたとかいう皆様に大変オヌヌメになっております(爆)

因みに、Dランチが「とんかつ」の時にいただいたことがありますが、揚げたての熱々のカツが美味しかったことと、ご飯の盛りも良くて危うく遭難しかけましたことが思い出されます(爆)





皆様もお気を付けくださいw

そのような小食な私ですので、本日はこちらをお願いいたしました。









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ラーメン¥600
透明度が高く動物系がうっすらと漂います醤油スープは、思っていたい以上にアブラ加減は控えめです。
また、こちらのラーメンは、デフォでチャーシュー2枚、ナルトも2枚とサービス満点なところも人気のある由縁でしょうか?w










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看板に偽り無し!見事な手打ち麺wストレートな形状をしており、モチっとしてコシのある食感が、近隣にある佐野、館林の手打ち麺とはまた違った感じを受ける麺となっていて、個人的には、近隣の手打ちラーメン店のなかでもトップクラスに君臨する麺であろうと思います。
最近手隙の時間には、お弟子さんが麺打ちをしていることもあり、幾らか麺生産量も上がったでしょうか?ww
麺切れ終了でゴネル変な方が少なくなれば幸いです(爆)






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チャーシューは、豚バラ巻タイプでスープ寸胴で煮られたものですが非常に柔らかい仕上がり。







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ナルト好きな方には、たまらないでしょうw













それでは、有難くご一緒していただきまして私的に日頃から非常にリスペクト致しておりますあの方のように


















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お味見どうぞ~~w

久々にいただいたせいもあるのか、麺とスープの相性がが絶妙に感じてしまいました。
いや~うんまい。こちらの良さがよ~く分かった気がするような一杯でした。

ごちそうさまでした。











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入り口のボードには、色々なお知らせが。
先日伺った一和の案内がでてますね。





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ご参考までに。


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